bloemenboog, bruidskapsel, buiten trouwen, country style, italiaansebruiloft, mooitoscane, san gimignano, symbolische ceremonie Toscane, tips Toscaans huwelijk, Toscaanse olijfolie, Toscaanse wijnen, trouwen bovenop een heuvel, trouwen in het buitenland, trouwen in Italie, trouwen in Toscane, trouweninitalie, wedding plannerTrouwen met uitzicht
Trouwen met uitzicht op de Toscaanse heuvels en het wereldberoemde dorpje San Gimignano, kan het nog mooier? Vorig jaar trouwden Laura en Robbert vlakbij San Gimignano met ca 20 gasten. Het was een warme dag maar de lucht bleef een beetje bewolkt (er hing een soort sluierbewolking). Tijdens de ceremonie aan het einde van de dag vond ook een wijnritueel plaats. In dit geval werd er geen wijn gedronken, maar we deden een fles rode wijn van de locatie in een houten kist en vroegen alle gasten een kaartje met eigen tekst daarop in het kistje te leggen. Dit kaartje hadden ze van tevoren al geschreven, zodat ze tijd hadden…
Olijven oogst
Noormaal gesproken begint de olijven oogst eind oktober, maar dit jaar zijn sommige producenten zelfs nu al begonnen vanwege de warmte. De meeste bedrijven in Toscane plukken de olijven met de hand omdat de olijfbomen vaak op steile heuvels staan en ook omdat de meeste bedrijven te weinig olijfolie produceren om zich een machine te kunnen veroorloven. De lekkerste en meest smaakvolle olijfolie is Olio di Oliva extravergine. De olijven moeten binnen 24 uur na de pluk geperst zijn. Ik ben voor mijn werk een keer mee geweest naar de ‘frantoio’ waar de olijven geperst worden. Het is daar een drukte van jewelste want het persen van een bestelbusje vol…
