Pappa al pomodoro – Tomaten broodsoep
Een echte Toscaanse klassieker: Pappa al pomodoro (tomaat-broodsoep) Voor vier personen zijn de ingrediënten als volgt:400 gr verse tomaten250 (oud) Toscaans brood (liefst ongezouten)4 blaadjes basilicumteentje knoflook1 lepel geconcentreerde tomatensaus800 ml. groentebouillonhalf glaasje olijfolieZout en peper Zet een kruisje aan de bovenkant van de verse tomaten en dompel de tomaten enkele minuten in kokend water. Na afkoelen kun je het velletje er makkelijk afhalen en snijd de tomaten in stukjes. Doe de olijfolie in een pan en fruit de knoflook aan met de helft van de basilicum blaadjes (klein gesneden). Voeg de geconcentreerde tomaat en de verse tomaten toe na enkele minuten. Voeg zout en peper toe naar wens. Breng…
B & B in Verona
Bij uitzondering wil ik een leuke B& B in Verona adviseren!Afgelopen donderdag was ik met mijn gezin in Verona om mijn Nederlandse paspoort en dat van mijn zoontje aan te laten maken. Tegenwoordig moeten je vingerafdrukken hiervoor gescand worden en dat kan niet meer in Florence. Een goede gelegenheid om er een uitstapje van te maken. Via internet hadden we een B & B vlakbij de arena gevonden. De kamer was mooi ruim en leuk ingericht, tegen een vriendelijke prijs. De eigenaar was erg behulpzaam en het ontbijt prima (kun je in de kamer nuttigen). Klik hier voor hun site.
We willen trouwen in Toscane, en nu?
Jullie hebben besloten om te gaan trouwen in het prachtige Toscane! Maar waar te beginnen? Dit zijn de allereerste stappen:– uitzoeken waar willen jullie trouwen?– een voorlopige gastenlijst opstellen– bekijken waar willen jullie (met jullie gasten) verblijven?– een indicatief budget vastleggen– contact opnemen met een weddingplanner wordt vervolgd met de volgende stappen!
6 januari: Befana!
In Nederland staat 6 januari voor drie koningen en oorspronkelijk is dit dan ook de dag dat de feestdagen voorbij zijn en de kerstboom definitief de deur uit gaat. In Italie is komt de “Befana” (oude lelijke vrouw oftewel goedaardige heks) langs de huizen en vult de kousen van de brave kinderen met zoetigheid en die van de stoute kinderen met kool. Ze zeggen ook wel dat de Befana de feesten met zich mee terug neemt naar huis. Het verhaal vertelt dat de drie koningen een lelijk oud vrouwtje tegenkwamen op hun zoektocht naar het kindje Jezus. Zij vroegen haar de weg, maar zij kende de weg niet. De drie…
You May Also Like
trouwen in het Chianti gebied
Buon anno!
Traditiegetrouw zullen de meeste Toscanen thuis of buiten de deur dineren, de cena di San Silvestro. Lekker uitgebreid tafelen om af te sluiten met een heerlijke ‘dolce’ pannetone of pandoro. Het nieuwe jaar begint dan natuurlijk met een lekker glas Italiaanse spumante! mooitoscane wenst alle bloglezers een hele gezellige jaarwisseling en alle goeds voor een gelukkig, gezond en fantastisch 2010!
You May Also Like
Trouwen in Umbrië
Buon Natale
Bij deze wens ik alle lezers van mijn blog hele prettige kerstdagen! Buon Natale a tutti!
You May Also Like
Trouwen in Umbrië
Sneeuw in Toscane
Sinds oud & nieuw 2005/ 2006 hadden we geen sneeuw meer gezien in Fucecchio. Maar afgelopen vrijdag begon het toch echt flink te sneeuwen. Dit is het resultaat!
Corianne en Rogier trouwen in Castellina in Chianti
Dit zijn de ervaringen van Corianne en Rogier Hallo Renske We willen jou nogmaals bedanken voor jouw inzet bij onze perfect geregelde en onvergetelijke bruiloftsdag en week in Toscane. Alles wat bij een geslaagde trouwdag komt kijken, precies zoals wij het graag wilden, heb jij voor elkaar gekregen.Uit de vele leuke opties die jij ons hebt voorgesteld zijn we blij dat we uiteindelijk hebben gekozen voor het gemeentehuis in Castellina in Chianti. Stress hebben we geen van beiden gehad die dag, aangezien jij vanaf het begin tot het eind alles tot in de puntjes voor elkaar had. De bloemen, de kapper, de visagiste, het vervoer van onze gasten, de top…
Marc en Mariska trouwen in Lucca
Afgelopen august zijn Marc en Mariska in Lucca getrouwd in de prachtige “Sala Verde” in Palazzo Orsetti. Onderstaand hun eigen woorden over deze prachtige dag: Op 7 augustus 2009 zijn wij onder het bijzijn van onze lieve dochter Jasmijn, dierbare familie en vrienden in het huwelijk getreden in het mooie Lucca. Het was een geweldige ervaring die wij iedereen kunnen aanbevelen! Het was voor ons echt een droom die werkelijkheid is geworden. We wilden graag in het buitenland trouwen, maar waar precies… tja dat wisten we nog niet. Tot we op de site van Renske kwamen en eigenlijk meteen wisten dat het Toscane ging worden. We hebben met Renske veel…
Marius en Lotte trouwen in Siena
Op 15 juli 2009 zijn Marius en Lotte getrouwd in het Palazzo Pubblico, gelegen aan het beroemde plein Piazza del Campo, in Siena.Na de huwelijksvoltrekking hebben ze getoost met heerlijke Prosecco en hapjes en ze hebben hun bruidstaart op het plein Piazza del Campo aangesneden.Op de terugweg naar hun accommodatie hebben ze onder het genot van een glas heerlijke, witte wijn verkoeling gezocht onder de bomen van een wijnproducent bij San Miniato. Na een korte rondleiding door de wijnkelder, hebben ze buiten gedineerd ter afsluiting. Dit zijn hun eigen woorden:
